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期間限定 秋の特別コース
2013.11.08
平素は春秋 ツギハギ 日比谷をご利用頂き、誠にありがとうございます。
今回、秋の特別コースを期間限定でご用意させて頂きました。
私、料理長の内藤が春秋の料理にフレンチを採り入れて創る前菜や、
解禁明けの伊勢海老を用いた1皿、そして、
秋の試作で好評を得た鴨をメインにした主菜など、
計8皿で構成するコースです。
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
■期間限定 秋の特別コース
¥8,800←¥11,000(税込・サービス料別)
前菜■魚介のほうれん草クレープ包み
造り■本日の水揚げ 造り盛り合せ
凌ぎ■秋のいろいろ木の子のフラン
魚介■愛媛県産 伊勢海老のグリル
椀■帆立と蕪の椀
主菜■鴨のグリル 柚子味噌のソース
食事■千葉県産 金目鯛の鉄釜飯
食後■紅玉りんごのタルト・タタン
特別な食材を用いますので、2日前迄ご予約をお願い致します。
他のサービスやサイトのクーポンとの併用はご遠慮下さい。