旬コース

イベリコ豚と旬素材のコース

【前　菜】 季節の前菜二種　
【刺　身】 鮮魚のカルパッチョ　有機リーフとともに
【　椀　】 季節素材の椀
【魚　介】 魚介の一皿　本日の素材をシェフのインスピレーションで
【主　菜】 イベリコ豚と農園野菜の炭火焼き　
【食　事】 国産竹の子の釜飯　香の物　味噌汁
【甘　味】 本日のデザート

6,800円（税込・サ別）

春秋コース

黒毛和牛をメインにした一番人気の贅沢コース

【前　菜】 季節の前菜二種　
【造　り】 お造り四種盛り合わせ
【　椀　】 季節素材の椀
【魚　介】 魚介の逸品　選りすぐりの素材をシェフのインスピレーションで　
【主　菜】 黒毛和牛と農園野菜の炭火焼き
【食　事】 天然真鯛と山菜の釜飯　香の物　味噌汁 　
【甘　味】 デザートプレート

8,800円（税込・サ別）

ただいま、公式オンライン予約限定にて特別価格でのご案内中。ご予約はこちらよりどうぞ。

厳選素材コース

シェフが素材選びから厳選した特別コース

【前　菜】 シェフ厳選、季節の前菜三種　
【造　里】 お造り五種盛り合わせ　
【逸　品】 フォアグラ茶碗蒸し
【魚　介】 伊勢海老　～春秋スタイル～
【炭　火】 厳選ヒレ肉の炭火焼き　農園野菜添え　
【食　事】 生からすみと地蛤の釜飯　香の物　味噌汁
【甘　味】 スペシャルデザート

11,800円（税込・サ別）

旬の素材を少しずつ、バランス良く組み合わせたDinnerコース。
苦手な素材などございましたらご相談下さい。

※コースメニューは一例です。アレルギーや苦手な素材等ございましたら御相談下さい。また、入荷により素材、調理法が変更になる場合もございます。
※料金には消費税が含まれております。
※コース料理オーダーの場合は、チャージは頂戴しておりません。

ベジタリアンコース

【肉・魚介類・乳製品・卵・出汁を使用しない、ヴィーガン対応の ￥6,800 コースの一例】

【前　菜】 燻製野菜
【湯　葉】 生湯葉の刺身　
【野　菜】 野菜の揚げニョッキ
【逸　品】 旬野菜の天ぷら
【主　菜】 農園野菜の炭火焼き　
【食　事】 春野菜と山菜の釜飯　味噌汁　香の物
【甘　味】 デザート

6,800円 / 8,800円（税込・サ別）

フリードリンク付きプラン

2時間制フリードリンクをお付けした着席プランをご予算に合わせご用意いたしました。
こちらより詳細をご覧いただけます。

貸切・立食パーティプラン

「春秋」ならではの料理の数々と
地上27Fからの夜景を楽しみつつ、
貸切パーティはいかがでしょうか？

着席45名様程度、立食90名様程度までご収容可能。
立食用パーティプランにつきましては
こちらよりご覧いただけます。

お問い合わせは店舗（TEL:03-3592-5288）まで
お待ちしております。

ランチメニューにつきまして

※メインダイニング(カウンター席/テーブル席)はブッフェご利用のお客様のみのご案内とさせて頂きます。
ご予約席は数に限りがございますので、ご容赦下さい。尚、ご予約席以外に当日席も設けております。
※ブッフェのご予約はオフィシャルホームページ･オンライン予約限定で承っております。
※ブッフェ以外のご利用でお席のみのご予約をご希望の際はお電話にてご予約下さい。
※当日のご予約受付は午前11:00に締切となります。

※土日祝はランチ休業となります。

ランチコース ”春秋“

黒毛和牛をメインに旬素材をふんだんに使用した贅沢コース。お集まりの際やビジネスランチにどうぞ。

前菜２種
鮮魚のカルパッチョ
魚介の一皿
燻製旬野菜
黒毛和牛炭火焼き　農園野菜添え
季節の釜炊き飯／味噌汁／漬物
デザートプレート
珈琲　または　紅茶

5,000円

御膳　

ビジネスランチに最適な1プレートの膳ランチ

海と大地の春秋膳
SHUNJU Set Lunch (Charcoal Grilled Meat or Fish Dish, Sashimi, Side Dish, Steamed Rice and Miso Soup)
with Coffee or Tea

本日の主菜（肉料理となります。魚介料理をご希望の際は前日までにお申し付けください）／
漁港直送お造り／本日の小鉢料理／炊き立て御飯／香の物／味噌汁／一口デザート ＆ コーヒー 又は 紅茶

2,800円

黒毛和牛ステーキ膳
Steak Set Lunch (Charcoal Grilled Japanese Beef, Sashimi, Salad, Steamed Rice and Miso Soup)
with Coffee or Tea

特選黒毛和牛炭火焼き／漁港直送お造り／有機野菜サラダ／炊き立てご飯／香の物／味噌汁／一口デザート & コーヒー又は紅茶

3,800円

季節の丼　LUNCH MENU 4/22（MON）　～　4/26（FRI）　

ランチメニューをお召し上がりのお客様には
＋¥100にてお飲物をセット可能です。
●珈琲 (Hot / Cold) ●紅茶 (Hot / Cold)

Lunch Set Drink Each \100 Choice of Coffee(Hot / Cold) or Tea (Hot / Cold)

銀鱈の西京焼き膳(サラダ、小鉢)　限定10食
Codfish Set Lunch (Grilled Codfish, Marinated with Miso / Salad / Side Dish / Steamed Rice / Miso Soup )

1,800円

ねぎとろめかぶ丼
Minced Fatty Tuna and Mekabu Seaweed Rice Bowl, Miso Soup

1,200円

かっぱ巻きのこぼれ寿司 ～漬け鮪、イカそうめん、オクラ、とろろ、蟹をのせて～
大根サラダ、筍の土佐煮、じゃが芋の卵焼き付
Rolled Sushi Set Lunch (Rolled Sushi with Tuna, Squid, Crab, Okra, and Cucumber / Radish Salad / Simmered Bamboo Shoot / Potato Omelet)

1,600円

三元豚ロースの柚庵焼き丼 ～バジル風味～
Grilled Pork Loin with Basil Sauce Rice Bowl, Miso Soup

1,300円

炭火焼き大山鶏と燻製トマト丼 ～クレソンソース～
Charcoal Grilled Chicken with Smoked Tomato and Watercress Sauce Rice Bowl, Miso Soup

1,300円

10種以上の野菜料理　盛り放題　Fresh Vegetables Buffet　※13：30ラストオーダー

野菜料理のブッフェをお好きなだけお召し上がりいただくスタイルです。

【ある日の野菜料理一例】
・グリーンスムージー
・新鮮オーガニック野菜スティックを色々なコンディメントで
・ 南瓜の天麩羅
・白菜のベーコン醤油がけ
・セロリのXO醤ソティ
・有機大根の衣揚げ
など・・・

※丼メニュー、膳メニューに＋400円で野菜盛り放題をプラス可能。
※テーブル席・カウンター席のメインダイニング限定となります。
※ブッフェのご予約は12：00まで、または13：00以降とさせて頂きます。
※ブッフェのご予約はオフィシャルホームページ、オンライン予約限定で承っております。

「野菜ブッフェ」
　十数種のお野菜料理をお好きなだけどうぞ

・自家製ふりかけのせご飯と味噌椀のセット　1200円
・釜揚げしらすご飯と味噌椀のセット　1400円

Fresh Vegetables Dish Buffet, served with rice & miso soup

By the Glass Champagne

グラス シャンパーニュ

Today’s Champagne By The Glass

1,600円

「本日のシャンパーニュ・カクテル」

Today’s Champagne Cocktail

1,600円

梅のスパークリングカクテル

フランス産梅酒”プルシア” ＋ スパークリングワイン

1,080円

Beer

ザ・プレミアムモルツ　生

（400ml）　860円

ザ・プレミアムモルツ　瓶ビール

（小瓶 334ml）　780円

ノンアルコールビール オールフリー

（330ml）　650円

Fruits Liqueur　果実酒

食前酒や食中酒として、ソーダ割り、ロックスタイルでお楽しみ下さい。

紀州産　南高梅　梅酒

860円

南フランス産プレミアム梅酒 「プルシア」

プラムで漬け込んだ葡萄原料のスピリッツを、ブランデー樽に貯蔵した、濃厚の)梅酒です。

1,200円

柚子酒

天然国産ゆず果汁を使い、日本酒とブレンド。使用したゆず果汁は、1800mlで約18個分。
ほのかな甘みがありますが、蜂蜜を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。

860円

あらごし桃酒

甘くみずみずしい白桃を使用し、甘味と果実の酸味を上品に残す、
アルコールが苦手な方にお勧めの一品。

860円

Soft Drink

ウーロン茶 / 緑茶 / オレンジジュース / コーラ / ゼロコーラ / ジンジャーエール

650円

パンナ　ミネラルウォーター

800円

サンペレグリーノ　炭酸入りミネラルウォーター

800円

岩手産　　キャンベル葡萄ジュース

果実そのままの甘さと程よい酸味が楽しめます。

860円

宮崎　マンゴージュース　　

濃厚なマンゴー果汁と蜂蜜をブレンド。深みのある甘味が特徴です。

860円

有機エルダーフラワー with ソーダ

780円

ラズベリーローズ with ソーダ

780円

栃木県産ココファームワイナリー　葡萄酢

若摘み葡萄のお酢に、蜂蜜の風味が香ります。

780円

Cocktail

シャンディ・ガフ

860円

ジン＆トニック

860円

モスコ・ミュール

860円

ピーチ　 with ソーダ or オレンジジュース or 烏龍茶

860円

カシス　 with ソーダ or オレンジジュース or 烏龍茶

860円

High Ball　ハイボール

食前酒や食中酒としてお楽しみ下さい。

山崎　ハイボール　

1,100円

白州　ハイボール　

1,100円

角

780円

Today’s　プレミアム　ハイボール

ASK

Whisky

響

SHOT　1,200円
BOTTLE　14,000円

山崎

SHOT　1,100円
BOTTLE　12,800円

白州

SHOT　1,100円

ザ・マッカラン　12年

SHOT　1,600円
BOTTLE　25,000円

ラフロイグ　10年

SHOT　1,100円
BOTTLE　13,000円

メーカーズマーク

SHOT　900円

グレンファークラス21年　　

SHOT　2,400円

ロイヤルロッホナガー　セレクテッド リザーヴ　

SHOT　3,600円

Bottled Champagne　ボトルシャンパーニュ

Henriot Brut Blanc de Blancs

ボトル　15,500円

Veuve Clicquot Ponsardin Brut Rose

ボトル　16,200円

Paul Berthelot Champagne Cuvee Reserve

ボトル　11,200円

Bruno Paillard Brut Premiere Cuvee

ボトル　16,200円

Moet & Chandon Dom Perignon Brut

ボトル　43,000円

Moet & Chandon Dom Perignon Rose

ボトル　63,000円

White Wine Bottle　白ワインボトル

Domaine du Moulin Camus Muscadet Sèvre & Maine sur Lie

ボトル　5,600円

Vincent Gaudry Sancerre Blanc – Le Tournebride

ボトル　9,400円

Moreau Naudet Chablis

ボトル　9,600円

日本 　甲州　テロワールセレクション　勝沼醸造（甲州）　

ボトル　6,700円

Apricus Hill Single Vineyard Chardonney

ボトル　6,600円

Black Estate Riesling

ボトル　7,200円

Monchiero Carbone Roero Arneis Cecu

ボトル　8,000円

Clos du Val Estate Carneros Chardonnay

ボトル　11,800円

San Michele Appiano Sanct Valentin

ボトル　10,500円

Girard Winery Sauvignon Blanc Napa Valley

ボトル　8,200円

Red Wine Bottle　赤ワインボトル

Au Pied du Mont Chauve Bourgogne Pinot Noir

ボトル　9,000円

Ridge Vineyards Geyserville

ボトル　14,800円

Francois Le Clerc Gevrey-Chambertin

ボトル　12,400円

Chateau Durfort-Vivens Le Relais de Durfort-Vivens

ボトル　10,900円

Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino

ボトル　14,400円

Poggio Scalette Chianti Classico

ボトル　7,400円

La Spinetta Barbaresco Vigneto Gallina

ボトル　23,000円

Australian Domaine Wines Alliance Shiraz

ボトル　6,300円

Mana by Invivo Pinot Noir

ボトル　6,000円

Silenus Winary Merlot Napa Valley

ボトル　12,800円

Soter Vineyards Planet Oregon Pinot Noir

ボトル　8,400円

Jordi Llorens Blankaforti

ボトル　9,800円

Alvaro Palacios Les Terrasses

ボトル　12,900円

＊他に赤ワインボトルリストもご用意しております。

焼酎

鳥飼（米）　２５度　熊本

焼酎でありながら、フルーツを思わせる吟醸香と柔らかな飲み口が特徴です。

980円

島有泉　ゆうせん（黒糖）　２０度　鹿児島

昔ながらの手造りであっさりとした味わいに仕上げています。

760円

ネリヤカナヤ（黒糖）　２５度　奄美大島

奄美では楽園を意味する言葉「ネリヤカナヤ」その言葉どおり一杯飲めば楽園。
丁寧な作りかたと仕込み水の良さが味わいに生きています。

860円

於茂登　おもと（泡盛）　３０度　沖縄

ふくよかな香りとバランスの取れたすっきりとした飲み口の泡盛です。

760円

珊瑚礁　３年古酒（泡盛）　４３度　沖縄

飲み始めはまろやかさが広がり、のど越しはすっきりとしています。

980円

美ら島（泡盛）　２５度　沖縄

華やかで軽快な香りとすっきりとしたキレのある味わいが特徴です。

760円

ソーダ割、烏龍茶割、お湯割り、水割りなど、ご要望をお聞かせ下さい。

麦焼酎

中々　なかなか　２５度　宮崎

「中々」独自の爽やかで、まろやかな風味をお楽しみ下さい。

760円

舞香　まいか　２５度　大分

蔵元自ら原料である二条大麦を無農薬栽培で造り、麦の香ばしさを持った飲みごたえのある昔ながらの麦焼酎に仕上げています。

980円

無一物　むいちぶつ　２５度　壱岐の島

シェリー樽２年半、カメで２年半合計５年の熟成。とてもまろやかです。

800円

兼八　かねはち　２５度　大分

既存の焼酎とは一線を画す、香ばしい麦の香と深い味わい。売り切れ御免。

860円

芋焼酎

不二才　ぶにせ　２５度　鹿児島

芋皮のタンニンが赤ワインを思わせる。ロックがおすすめです。

800円

青酎　３５度　青ヶ島

伊豆諸島の青ヶ島で造られている５年以上寝かせた“島酒”。

980円

富乃宝山　２５度　鹿児島

キレのよい口あたり、余韻は心地よい芋の香りと甘みが広がります。

860円

吉兆宝山　２５度　鹿児島

黒麹の人気No１。しっかりとしたコクと香りを堪能下さい。

860円

農家の嫁　２５度　鹿児島

炭火でじっくりと焼いた芋の香ばしさと、コクのある甘みをお湯割、ロックでお楽しみください。

860円

晴耕雨讀　せいこううどく　２５度　鹿児島

芋焼酎ならではの香りと後味もしっかりとした焼酎です。

800円

黒丸　２５度　鹿児島

黄金千貫使用の黒麹仕込みです。

760円

日本酒

純米大吟醸　醸し人九平次（愛知）

適度な吟醸香、とろっとした旨味を感じるライスワインとも言える酒質。

グラス　1,350円

純米吟醸　黒龍 （福井）　＋3

米の旨味とフルーティーさが同居した、黒龍らしい純米吟醸酒。

グラス　1,250円

くどき上手　ばくれん （山形）　＋20

辛口吟醸酒、キレのよい味わい。

グラス　900円

純米大吟醸　獺祭（山口）　＋４

米を３割９分まで磨きに磨いた逸品です。

グラス　1,800円

純米　船中八策　（高知）　+7

辛口純米酒　旨味が口中で広がり、サラリと切れます。

グラス　1,100円

純米吟醸　八海山（新潟）　＋５

越後三山の一つ、八海山の名に由来し、その山からの伏流水を酒に生かした銘醸酒。

グラス　1,400円

純米　宝剣　　＋６

軽快な喉ごしとキレは、飲み飽きのしないバランスの良さ。

グラス　950円

純米吟醸　赤武　（岩手）　＋２

SAKE COMPETITION 2016で金賞を受賞した、岩手No.１の酒。

グラス　1,300円

純米　春秋（山形）　＋４

1合　1,000円
ボトル　3,800円