ランチにつきまして
※ランチタイムは13:30ラストオーダー、14:30閉店です。
※メインダイニング(カウンター席/テーブル席)は、ビュッフェご利用のお客様のみのご案内とさせて頂きます。
ご予約席は数に限りがございますのでご容赦下さい。尚、ご予約席以外に当日席も設けております。
※ビュッフェのご予約はオフィシャルホームページ･オンライン予約限定で承っております。
※ビュッフェ以外のご利用でお席のみのご予約をご希望の際はお電話にてご予約下さい。
※当日のご予約受付は午前11:00に締切となります。
※土日祝はランチ休業となります。
※価格は税込表記となります。
※当面の間、ランチタイム中のビュッフェの提供をお休みさせていただきます。
4/13（木）より再開の予定でしたが、諸般の情勢を鑑み 当面の間、期間延長させて頂きます。
再開の際は当ホームページでお知らせ致します。
ランチコース ”春秋“
黒毛和牛をメインに旬素材をふんだんに使用した贅沢コース。お集まりの際やビジネスランチにどうぞ。
御膳
ビジネスランチに最適な1プレートの膳ランチ
春秋御膳
黒毛和牛の炭火焼き御膳
季節の丼 LUNCH MENU 4/6（MON） ～ 4/10（FRI）
※ランチメニューに下記追加も可能です。
●セットサラダ ＋\200
(メインダイニングの場合は＋\500でブッフェを追加となります)
●本日のケーキ ＋\400
(数種類ございますので、内容は店頭でご確認下さい)
●珈琲または紅茶 ＋\100
(13:00以降にご来店の方には無料でお付けしております)
・Add a salad for 200 yen to your lunch meal
(You can add Vegetable Buffet for 500 yen extra, in the main dining area)
・Add a drink for 100 yen to your lunch meal
(Choice of Hot Coffee / Iced Coffee or Hot Tea / Iced Tea)
・Today's Cake for 400 yen
(Please ask your server which varieties are available)
10種以上の野菜料理 盛り放題 Fresh Vegetable Buffet
野菜料理のブッフェをお好きなだけお召し上がりいただくスタイルです。
【ある日の野菜料理一例】
・グリーンスムージー
・新鮮オーガニック野菜スティックを色々なコンディメントで
・ 南瓜の天麩羅
・白菜のベーコン醤油がけ
・セロリのXO醤ソティ
・有機大根の衣揚げ
など・・・
※丼メニュー、膳メニューに＋500円で野菜盛り放題をプラス可能。
※テーブル席・カウンター席のメインダイニング限定となります。
※ブッフェのご予約は12：00まで、または13：00以降とさせて頂きます。
※ブッフェのご予約はオフィシャルホームページ、オンライン予約限定で承っております。
※ランチメニューに下記追加も可能です。
●本日のケーキ ＋\400
(数種類ございますので、内容は店頭でご確認下さい)
●珈琲または紅茶 ＋\100
(13:00以降にご来店の方には無料でお付けしております)
「野菜ブッフェ」
十数種のお野菜料理をお好きなだけどうぞ
・自家製ふりかけのせご飯と味噌椀のセット 1,300円
・釜揚げしらすご飯と味噌椀のセット 1,500円
「和」の技法を芯に据え、厳選した「旬」の素材を巧みに組み合わせ
春秋らしくコース料理に仕立てご提案します。
※メニュー価格は税抜表示となります。
見た目の華やかさや奇をてらったモノではなく、味の「本質」を目指す。
産地の美味、旬の美味が豊富な日本における最良の食べ方を提案する事が
「春秋の料理」です。
旬コース
イベリコ豚と旬素材のコース
春秋コース
黒毛和牛をメインにした一番人気の贅沢コース
ただいま、公式オンライン予約限定にて特別価格でのご案内中。ご予約はこちらよりどうぞ。
厳選素材コース
シェフが素材選びから厳選した特別コース
旬の素材を少しずつ、バランス良く組み合わせたDinnerコース。
苦手な素材などございましたらご相談下さい。
※コースメニューは一例です。アレルギーや苦手な素材等ございましたら御相談下さい。また、入荷により素材、調理法が変更になる場合もございます。
※料金には消費税が含まれております。
※コース料理オーダーの場合は、チャージは頂戴しておりません。
ベジタリアンコース
【肉・魚介類・乳製品・卵・出汁を使用しない、ヴィーガン対応の ￥7,000 コースの一例】
歓送迎会に・フリードリンク付きプラン
2時間制フリードリンクをお付けした着席の歓送迎会プランをご用意いたしました。
こちらより詳細をご覧いただけます。
貸切・立食パーティプラン
「春秋」ならではの料理の数々と
地上27Fからの夜景を楽しみつつ、
貸切パーティはいかがでしょうか？
着席45名様程度、立食90名様程度までご収容可能。
立食用パーティプランにつきましては
こちらよりご覧いただけます。
お問い合わせは店舗（TEL:03-3592-5288）まで
お待ちしております。
下記グランドメニューの他、その日の入荷による
「本日のお薦めメニュー」をご用意しております。
※メニュー価格は税抜表示となります。
※下記は、実際に店舗でお取り扱いしているメニューの一部を抜粋しております。
見た目の華やかさや奇をてらったモノではなく、味の「本質」を目指す。
産地の美味、旬の美味が豊富な日本における最良の食べ方を提案する事が
「春秋の料理」です。
畑から届く、春秋の野菜料理
春秋の野菜は、契約農家である川田農園のオーガニック野菜や大和野菜、京野菜など産地から直接取り寄せた新鮮な有機野菜です。
焼き山菜 春豆ソース
春野菜とアスパラガスソース
川田農園の新芽サラダ
＊アラカルトのお客様には先付（￥８００）をご提供させて頂いております。
（コース料理オーダーの際は頂戴しておりません）
＊料金には別途消費税がかかります。
自家製豆腐
京都より直送の豆乳で。
春秋の逸品
厳選素材を「豪快」に魅せる、春秋スタイルのプレゼンテーションで。
ラムチョップ 春秋スタイル
鯵と自家製コチュジャンのサラダ仕立て
定番
春秋の定番人気メニュー
春秋コロッケ
直送 鶏の唐揚げ 自家製味噌ディップ添え
炭火焼き
春秋のメイン調理法とも言える炭火焼き。素材の味わいを最大限に引き出します。
酒 & ワインの肴
サイドディッシュ、プラスもう一品として、ワインやお酒と合わせて・・・
お食事
釜ご飯
春秋名物、オーダーを頂戴してから一釜ずつ炊き上げます。（３０分程度お時間を頂戴します）
ホタルイカと味噌の釜飯
蛤と新わかめの釜飯
※ デザート、コーヒー、食後酒等、別途メニューをご用意しております。
※ アラカルトでご注文の際には、先付け（800円＋税）を提供させていただいております。
全国各地より厳選した豊富な日本酒・焼酎。ワインは世界各国から厳選して多種を取り揃えております。ワインセーバーシステム導入により、バイザグラスも充実してご提案しております。
その他、ノンアルコールドリンク、ウイスキー・洋酒なども豊富にご用意しておりますので、お料理やその日のシーンに合わせてお楽しみください。
※下記は、実際に店舗でお取り扱いしているメニューの一部を抜粋しております。
※メニュー価格は税抜表示となります。
食前酒 Aperitif
ビール Beer
ソフトドリンク Soft Drink
ミネラル Mineral Water
日本酒 Japanese Sake
全国より厳選した日本酒です。
グラス、または和テイストの片口酒器でもお楽しみいただけます。
芋焼酎 Sweet potato Shochu
麦焼酎 Barley Shochu
焼酎 Shochu
ソーダ割、烏龍茶割、お湯割り、水割りなど、ご要望をお聞かせ下さい。
洋酒 Whisky
スピリッツ＆リキュール Spirits & Liquar
ロック、ソーダ割り、水割りなど、お好みのスタイルでどうぞ
果実酒 Fruits Liqueur
食前酒や食中酒として、ソーダ割り、ロックスタイルでお楽しみ下さい。
食後酒 Digestif
カフェ Coffee and Tea
Bottled Champagne ボトルシャンパーニュ
White Wine Bottle 白ワインボトル
Red Wine Bottle 赤ワインボトル
＊他に赤ワインボトルリストもご用意しております。
