※ランチメニュー価格は税込表記となります。
※ランチタイム中のビュッフェの提供をお休みさせていただいておりましたが、
6/29（月）より再開いたします。
今週のセットメニュー
今週のおすすめランチ膳
14時までのご提供となります。
※ランチセットドリンク(コーヒーまたは紅茶)もございます (各￥200)
～デザートメニューも別途ございます～
ランチコース
※お苦手な食材やアレンジのご希望がございましたら、お気軽にご相談下さい。
「和」の技法を芯に据え、厳選した「旬」の素材を巧みに組み合わせ
春秋らしくコース料理に仕立てご提案します。
※メニュー価格は税抜表示となります。
見た目の華やかさや奇をてらったモノではなく、味の「本質」を目指す。
産地の美味、旬の美味が豊富な日本における最良の食べ方を提案する事が
「春秋の料理」です。
※ただいま新型コロナウィルス対応の一環として、コース内容を通常時と変更してご提供しております。
「和」Shunjuコース
和職人による伝統的な「和」をイメージしたコース。旬の味わいをお楽しみ下さい。
＊コースメニューは一例です。
当日の入荷により素材、調理法が変更になる場合もございます。
＊コース料理のデザートにメッセージをお入れできます。
ご希望の方はメッセージ内容をお申し付けくださいませ。
Yurariコース
厳選した魚介、肉、有機野菜などをバランス良く組み合わせた一番人気のコース。
漁港より お造りの盛り合わせ
春秋セレクト和牛サーロイン 炭火焼き 農園野菜添え
Chefsコース
シェフが素材選びより吟味した特選コースです。
2時間半飲み放題付き豪華宴席プラン
下記グランドメニューの他、その日の入荷による
「本日のお薦めメニュー」をご用意しております。
※メニュー価格は税抜表示となります。
※下記は、実際に店舗でお取り扱いしているメニューの一部を抜粋しております。
見た目の華やかさや奇をてらったモノではなく、味の「本質」を目指す。
産地の美味、旬の美味が豊富な日本における最良の食べ方を提案する事が
「春秋の料理」です。
※現在、新型コロナウィルス対応の一環として限定メニューにてご提供しております。
ユラリ 秋の一皿
春秋ならではの旬の香り、旬の味わいをお楽しみ下さい。
秋さばスパイス揚げ
畑から直接届く、春秋の有機野菜
栃木県・益子町 川田農園の野菜を中心に、各地より有機野菜を。
甘いさつま芋のサラダ
色々な野菜のグリルサラダ
前菜
お食事の始まりに…。
燻製カマンベールの冷製コロッケ
クリームチーズの味噌漬け
＊別紙にて、本日入荷鮮魚などおすすめメニューもございます。
愛媛産大豆100％の自家製豆腐
濃厚な豆乳、トカラのにがりで造る自家製豆腐。
汲み上げ豆腐
じゃこ葱豆腐
Yurariの逸品
旬素材料理から定番の品まで。
南まぐろホホ肉のグリル
グリル料理
素材の味わいを最大限に引き出します。
肴
食事
Yurariの鉄釜飯
愛媛県産・久万高原米使用
春秋名物、オーダーを頂戴してから一釜ずつ炊きあげます。（30分程度お時間を頂戴します）
2～3名様でどうぞ。
生雲丹 鉄釜飯
和牛赤ワイン煮 鉄釜飯
※ アラカルトのお客様には先付（￥800）をご提供させて頂いております。
全国各地より厳選した豊富な日本酒・焼酎。ワインは世界各国から常時多種をご用意しております。ワインセーバーシステム採用により、バイザグラスもフレッシュなまま多数ご提案しております。時には、グラス提供ではめったにおめにかかれないプレミアムなアイテムも。
その他、ノンアルコールドリンク、ウイスキー・洋酒なども豊富にご用意しておりますので、お料理やその日のシーンに合わせてお楽しみください。
※下記は、実際に店舗でお取り扱いしているメニューの一部を抜粋しております。
※価格は税抜表記となります。
食前酒
ビール
ハイボール
ソフトドリンク
フルーツジュース
全国各地より取り寄せたこだわりの品ばかりです。 果実の美味しさをあらためて知る事のできる逸品です。
ミネラルウォーター
ワイン＆シャンパン
イタリア製ワインセーバーシステム「Enomatic」 導入により、より高品質のグラスワインを多種ご提供可能となりました。
時にはプレミアムワインもご提供してまいります。 又、常時200種程度のワインを常備しております。
お気軽にお楽しみいただけるワインから、グランヴァン、ヴィンテージワインまで、様々なタイプをご用意しております。
シャンパンは常時30種以上御用意しております。
日本酒
焼酎
果実酒
カクテル
果実の風味を活かしたオリジナルカクテルです。 素材感溢れる一杯をお楽しみ下さい。
