※ランチメニュー価格は税込表記となります。
今週のおすすめランチ膳
週替わりでメインが変わる、お得なお膳。メインは随時、五種類から選べる食べ飽きしない献立。平日のお昼に、お一人様～大人数でご利用可能なお店作りとなっております。
※13時30分ラストオーダーとなります。
※ランチセットドリンク(コーヒーまたは紅茶)もございます (各￥200)
※デザートメニューも別途ございます
ユラリのランチコース
カジュアルな食事スタイルから、ビジネススタイルなどに合わせたコンセプトのコースメニューとなっております。
春秋ユラリならではの、「和」を乱さない創作を是非ご堪能下さいませ。
※お苦手な食材やアレンジのご希望がございましたら、お気軽にご相談下さい。
※ユラリ、春秋、祝いコースに∔＠2,200追加で2時間アップグレードフリードリンクをご用意可能です。
「和」の技法を芯に据え、厳選した「旬」の素材を巧みに組み合わせ
春秋らしくコース料理に仕立てご提案します。
見た目の華やかさや奇をてらったモノではなく、味の「本質」を目指す。
産地の美味、旬の美味が豊富な日本における最良の食べ方を提案する事が
「春秋の料理」です。
※メニュー価格は税込表示となります。
ディナー「和Shunju」コース
和職人による伝統的な「和」をイメージしたコース。旬の味わいをお楽しみ下さい。
＊コースメニューは一例です。
当日の入荷により素材、調理法が変更になる場合もございます。
＊コース料理のデザートにメッセージをお入れできます。
ご希望の方はメッセージ内容をお申し付けくださいませ。
ディナー「Yurari」コース
厳選した魚介、肉、有機野菜などをバランス良く組み合わせた一番人気のコース。
漁港より お造りの盛り合わせ
春秋セレクト和牛サーロイン 炭火焼き 農園野菜添え
ディナー「Chef’s」コース
シェフが素材選びより吟味した特選コースです。
120分飲み放題付き『宴席プラン』
下記グランドメニューの他、その日の入荷による
「本日のお薦めメニュー」をご用意しております。
※メニュー価格は税込表示となります。
※下記は、実際に店舗でお取り扱いしているメニューの一部を抜粋しております。
見た目の華やかさや奇をてらったモノではなく、味の「本質」を目指す。
産地の美味、旬の美味が豊富な日本における最良の食べ方を提案する事が
「春秋の料理」です。
お薦めの前菜
お食事の始まりに…。
燻りがっこクリームチーズ重ね
クリームチーズの味噌漬け
＊別紙にて、本日入荷鮮魚などおすすめメニューもございます。
畑から直接届く、春秋の新鮮野菜
各地より届けられた新鮮美味な野菜。
春キャベツと桜海老の温サラダ
春豆と炙り飯蛸のサラダ
愛媛産大豆100％の自家製豆腐
濃厚な豆乳、トカラのにがりで造る自家製豆腐。
汲み上げ豆腐
Yurariの逸品
旬素材料理から定番の品まで。
豚トロと山菜のせいろ蒸し
砂肝と筍、新玉葱のアジアン仕立て
マグロホホ肉のロールキャベツ
厳選肉の炭火料理
素材の味わいを最大限に引き出します。
肴
食事
Yurariの鉄釜飯
オーダーを頂いてから一釜ずつ炊きあげます。（30分程度お時間を頂戴します）
2～3名様でどうぞ。
桜海老と酢橘 鉄釜飯
牛タンと新玉葱 鉄釜飯
※ アラカルトのお客様には先付（￥880）をご提供させて頂いております。
全国各地より厳選した豊富な日本酒・焼酎。ワインは世界各国から常時多種をご用意しております。ワインセーバーシステム採用により、バイザグラスもフレッシュなまま多数ご提案しております。時には、グラス提供ではめったにおめにかかれないプレミアムなアイテムも。
その他、ノンアルコールドリンク、ウイスキー・洋酒なども豊富にご用意しておりますので、お料理やその日のシーンに合わせてお楽しみください。
※下記は、実際に店舗でお取り扱いしているメニューの一部を抜粋しております。
※価格は税込み表記となります。
食前酒
ビール
ソフトドリンク
フルーツジュース
全国各地より取り寄せたこだわりの品ばかりです。 果実の美味しさをあらためて知る事のできる逸品です。
ミネラルウォーター
ユラリのお薦めグラスワイン
イタリア製ワインセーバーシステム「Enomatic」 導入により、より高品質のグラスワインを多種ご提供可能となりました。
時にはプレミアムワインもご提供してまいります。 又、常時100種程度のワインを常備しております。
お気軽にお楽しみいただけるワインから、グランヴァン、ヴィンテージワインまで、様々なタイプをご用意しております。
シャンパンは常時15種以上御用意しております。
日本酒
春秋ユラリが全国より厳選した日本酒をクリスタル･リーデルグラスにてご提供します。（１グラス１合）
また、2合提供などの際は、和テイストの片口酒器でもお楽しみいただけます。
焼酎
果実酒
カクテル
果実の風味を活かしたオリジナルカクテルです。 素材感溢れる一杯をお楽しみ下さい。
