時間短縮・通し営業期間中のコース

「和」の技法を芯に据え、厳選した「旬」の素材を巧みに組み合わせ
春秋らしくコース料理に仕立てご提案します。
※メニュー価格は税抜表示となります。
見た目の華やかさや奇をてらったモノではなく、味の「本質」を目指す。
産地の美味、旬の美味が豊富な日本における最良の食べ方を提案する事が
「春秋の料理」です。

※新型コロナ対応のため、当分の間下記内容にてご用意させていただきます。

ランチコース

※季節・仕入れ状況等の事由により、内容が一部変更する場合もございます

ランチコース春「鶏炭火焼コース」

女子会など気の合う友人とのカジュアルな宴席におすすめ！
若鶏炭火焼をメインに、直送野菜や旬魚サラダ仕立てなど全5品をお楽しみください。

【前菜】直送野菜と自家製惣菜
【造里】鮮魚と有機リーフのサラダ仕立て
【逸品】生湯葉と出汁ジュレ
【主菜】若鶏の炭火焼　焼き野菜添え
【食事】白飯　香の物　味噌汁
【甘味】デザート　コーヒーまたは紅茶

\2,364＋税（税込2,600円）

ランチコース秋「豚炭火焼コース」

ランチタイムの御接待や会食などにおすすめ！
銘柄豚炭火焼をメインに、直送野菜や季節の釜飯など全6品をお楽しみください。

【前菜】直送野菜と自家製惣菜
【造里】鮮魚と有機リーフのサラダ仕立て
【逸品】生湯葉と出汁ジュレ
【主菜】銘柄豚の炭火焼　焼き野菜添え
【食事】季節の釜飯　香の物　味噌汁
【甘味】デザート　コーヒーまたは紅茶

\3,455＋税（税込3,800円）

ランチコース春秋「牛炭火焼コース」

誕生日や記念日など御祝いの席や大切な御会食におすすめ！
和牛炭火焼をメインに、直送野菜や厳選素材の鉄釜飯など全6品をお楽しみください。

【前菜】直送野菜と自家製惣菜
【造里】鮮魚のお造り　あしらい一式
【逸品】生湯葉と出汁ジュレ
【主菜】特選和牛の炭火焼　焼き野菜を添えて
【食事】厳選素材の鉄釜飯　香の物　味噌汁
【甘味】デザートプレート　コーヒーまたは紅茶

\4,546＋税（税込5,000円）

ディナーコース

※ディナータイムの個室利用は別途室料（御一人様￥1,100）を頂戴しております
※季節・仕入れ状況等の事由により、内容が一部変更する場合もございます

ディナーコース春

【御予約特典として乾杯ドリンクをご提供】
銘柄豚の炭火焼をメインに据えた全8皿をご提供いたします。
大切な御接待や会食など各種宴席に是非ご活用くださいませ。

【前菜】直送野菜と自家製惣菜
【御椀】季節の椀物
【造里】鮮魚と有機リーフのサラダ仕立て
【逸品】本日の逸品
【御凌】御凌ぎの一皿
【主菜】銘柄豚の炭火焼　焼き野菜添え
【食事】本日の鉄釜飯　香の物　味噌汁
【甘味】デザート

\6,000＋税（税込6,600円）

ディナーコース秋

【御予約特典として乾杯ドリンクをご提供】
イベリコ豚の炭火焼をメインに据えた全8皿をご提供いたします。
大切な御接待や会食など各種宴席に是非ご活用くださいませ。

【前菜】直送野菜と自家製惣菜
【御椀】季節の椀物
【造里】旬魚お造り
【逸品】本日の逸品
【御凌】鮮魚の鉄板焼き
【主菜】イベリコ豚ベジョータの炭火焼　焼き野菜添え
【食事】本日の鉄釜飯　香の物　味噌汁
【甘味】デザート

\8,000＋税（税込8,800円）

ディナーコース春秋

【御予約特典としてグラスシャンパーニュ等お好みの乾杯ドリンクをご提供】
特選和牛･希少部位の炭火焼をメインに据えた全8皿をご提供いたします。
大切な御接待や会食など各種宴席に是非ご活用くださいませ。

【前菜】直送野菜と自家製惣菜
【御椀】雲丹と生湯葉の冷製
【造里】旬魚お造り盛り合わせ
【御椀】季節の椀物
【魚介】あわび鉄板焼　肝クリームソース
【主菜】特選和牛・希少部位の炭火焼　焼き野菜添え
【食事】厳選素材の鉄釜飯　香の物　味噌汁
【甘味】デザートプレート

\10,000＋税（税込11,000円）

宴席ディナープラン「飲放120分+季節素材コース6品」

季節素材のコース全６品と種類豊富なフリードリンクを2時間お楽しみください。
気の合う仲間とのお集まりや女子会などの各種宴席に是非ご活用くださいませ。

【前菜】直送野菜と自家製惣菜
【造里】鮮魚と有機リーフのサラダ仕立て
【逸品】本日の逸品
【主菜】銘柄豚の炭火焼　焼き野菜添え
【食事】季節の釜飯　香の物　味噌汁
【甘味】デザート

≪飲み放題 120分≫＊ラストオーダー30分前
瓶ビール（サントリーモルツ）／ワイン（シャルドネ・カベルネソーヴィニヨン）
焼酎（芋・麦）／梅酒（ソーダ割り・ロック・水割り）／ハイボール
カシス（ソーダ割り・ウーロン割り・オレンジ割り・グレープフルーツ割り）
ノンアルコール（烏龍茶・緑茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース）

　
※御一人様プラス￥660にて飲み放題をUpグレード
（瓶ビールを生ビールに変更し、スパークリングワインと日本酒をお付け致します）

\7,273＋税（税込8,000円）

ディナープラン春「飲放120分＋銘柄豚の炭火焼コース」

季節素材のコース全８品と、種類豊富なフリードリンクを2時間お楽しみいただけます。
気の合う仲間とのお集まりや女子会などの各種宴席に是非ご活用くださいませ。

【前菜】直送野菜と自家製惣菜
【御椀】季節の椀物
【造里】鮮魚と有機リーフのサラダ仕立て
【逸品】本日の逸品
【御凌】御凌ぎの一皿
【主菜】銘柄豚の炭火焼　焼き野菜添え
【食事】本日の鉄釜飯　香の物　味噌汁
【甘味】デザート

≪飲み放題 120分≫＊ラストオーダー30分前
瓶ビール（サントリーモルツ）／ワイン（シャルドネ・カベルネソーヴィニヨン）
焼酎（芋・麦）／梅酒（ソーダ割り・ロック・水割り）／ハイボール
カシス（ソーダ割り・ウーロン割り・オレンジ割り・グレープフルーツ割り）
ノンアルコール（烏龍茶・緑茶・オレンジ・グレープフルーツ）

　
※御一人様プラス￥660にて飲み放題をUpグレード
（瓶ビールを生ビールに変更し、スパークリングワインと日本酒をお付け致します）

\8,400＋税（税込9,240円）

ディナープラン秋 「飲放150分＋イベリコ豚の炭火焼コース」

季節素材のコース全８品と、種類豊富なフリードリンクを2.5時間お楽しみいただけます。
接待にも相応しい豪華なプランです。

【前菜】直送野菜と自家製惣菜
【御椀】季節の椀物
【造里】旬魚お造り
【逸品】本日の逸品
【魚介】鮮魚の鉄板焼き
【主菜】イベリコ豚ベジョータ―の炭火焼　焼き野菜添え
【食事】旬素材の鉄釜飯　香の物　味噌汁
【甘味】デザート

≪飲み放題 150分≫＊ラストオーダー30分前
瓶ビール（サントリーモルツ）／ワイン（シャルドネ・カベルネソーヴィニヨン）
焼酎（芋・麦）／梅酒（ソーダ割り・ロック・水割り）／ハイボール
カシス（ソーダ割り・ウーロン割り・オレンジ割り・グレープフルーツ割り）
ノンアルコール（烏龍茶・緑茶・オレンジ・グレープフルーツ）

　
※御一人様プラス￥660にて飲み放題をUpグレード
（瓶ビールを生ビールに変更し、スパークリングワインと日本酒をお付け致します）

\10,400＋税（税込11,440円）

ディナープラン春秋 「飲放150分＋アップグレード+和牛炭火焼コース」

季節素材のコース全８品と、アップグレードしたフリードリンクを2.5時間お楽しみいただけます。
春秋の粋を集めた特別な日に相応しいプランです。

【前菜】直送野菜と自家製惣菜
【凌ぎ】雲丹と生湯葉の冷製
【造里】旬魚お造り盛り合わせ
【御椀】季節の椀物
【魚介】あわび鉄板焼　肝クリームソース
【主菜】特選和牛の炭火焼　焼き野菜添え
【食事】厳選素材の鉄釜飯　香の物　味噌汁
【甘味】デザートプレート

≪飲み放題アップグレード 150分≫＊ラストオーダー30分前
生ビール（プレミアムモルツ）／スパークリングワイン／
ワイン（シャルドネ・カベルネソーヴィニヨン）／焼酎（芋・麦）／日本酒／
梅酒（ソーダ割り・ロック・水割り）／ハイボール／
カシス（ソーダ割り・ウーロン割り・オレンジ割り・グレープフルーツ割り）
ノンアルコール（烏龍茶・緑茶・オレンジ・グレープフルーツ）

\12,400＋税（税込13,640円）

下記グランドメニューの他、その日の入荷による
「本日のお薦めメニュー」をご用意しております。

※メニュー価格は税抜表示となります。
※下記は、実際に店舗でお取り扱いしているメニューの一部を抜粋しております。
見た目の華やかさや奇をてらったモノではなく、味の「本質」を目指す。
産地の美味、旬の美味が豊富な日本における最良の食べ方を提案する事が
「春秋の料理」です。

野菜の一皿

栃木 川田農園や高知 四万十野菜など、各地よりご用意します。

有機野菜のせいろ蒸し

直送野菜を中心に。ポン酢とバーニャソースをご用意します。

1,680円

蒸し焼きキャベツと蟹のサラダ

鉄板で蒸し焼きにしたキャベツに､コクのある蟹味噌ドレッシングを合わせました。

1,500円

シャラン産 鴨もも肉の香味サラダ

じっくり煮込んだ鴨もも肉をほぐし､香りある野菜と合わせました。

1,200円

葉野菜サラダ

彩り豊かな野菜をシンプルに酸味をきかせた味付けで。

1,180円

• 

  シャラン産 鴨モモ肉の香味サラダ

• 

  蒸し焼きキャベツと蟹のサラダ

自家製豆腐の逸品

愛媛県産国産大豆100％の濃厚な豆乳と奄美トカラ列島の宝島のニガリを使用。

作りたて　厚揚げ豆腐

揚げたての自家製豆腐を、生姜醤油で。

980円

作りたて　温豆腐

オーダーを頂いてからお作り致します。出来たてならではの味と香り。

1,180円

※ご提供停止中　じゃこ葱豆腐

カリカリの揚げじゃこ、青葱、焦がし醤油をかけました。

（1皿2個）　880円

雲丹と生湯葉の冷製

春秋、長年の人気メニュー。出汁のジュレと二つの食材の相性をお楽しみください。

1,480円

• 

  厚揚げ豆腐

炭火焼き

シンプルに力強く。
春秋文化村店の料理の「要」、炭火焼き。どんな食材でも遠赤外線の熱で美味しく焼き上げます。
素材の魅力をシンプルに引き出す最高の技法の一つです。

高知　はちきん地鶏　わら焼にて土佐造り～薬味とポン酢で～

仕上げに藁で香りを加えます。

2,300円

秋田　比内地鶏

日本三大美味鶏の一つ。脂肪が比較的少なく、ヤマドリに似て淡白で美味。

2,500円

鹿児島　知覧鶏 黒焼き

肉身が強く非常に強い歯ごたえが特徴的。

1,380円

※ご提供停止中　京都 七谷鴨

身がしまっていてとってもジューシー！噛むほどに鶏の旨味が口に広がります。

4,600円

黒毛和牛や褐毛等より厳選　※本日のおすすめを御覧ください。

総称 山形牛や出雲 かつべ牛、高知 あかうし等、各地より厳選してご用意いたします。

イベリコ豚 ベジョータ

ドングリの森で放牧されて育った､イベリコ豚の最高ランク『ベジョータ』。

2,800円

野菜の炭火焼 盛り合わせ

食べごろを数種類ご用意させていただきます。

1,680円

※ご提供停止中　カツオ 藁焼き　土佐の塩丸と柑橘で

藁を使い高火力で皮をパリッと焼き上げます。

1,850円

北海道 宮城等各地より 雲丹の昆布焼

雲丹を昆布にのせて、炭火で焼きあげます。

3,800円

天然海老の西京漬け焼

一尾のまま味噌に漬け込みました。

二尾　1,400円

つくね

大根おろしと温泉卵を軽く混ぜ、つくねにのせてお召し上がりください。

2個　1,080円

• 

  つくねの炭火焼き　温泉卵添え

• 

  知覧鶏の黒焼

釜飯

秋田県産 ”ひとめぼれ”
保温性の高い南部鉄器でふっくら炊き上げます。お時間30分程頂きます。
お早めにお申し付け下さい。

真鯛の釜飯

真鯛の旨み溢れる、定番の釜飯です。

1,800円

鮎の釜飯

炭火で焼いた鮎一尾をのせて

1,400円

もろこし釜飯

トウモロコシの甘みと生姜の香り

1,200円

生雲丹と生からすみの釜飯

雲丹の甘味、からすみの甘味とトリュフオイル香る、贅沢な逸品です。

2,400円

• 

  真鯛の釜飯

• 

  鮎の釜飯

• 

  もろこし釜飯

飯物

定番の〆メニュー

梅じゃこむすび

そのほか、シンプルな塩むすび等もご用意できます。1皿2個。

680円

漬物の盛り合わせ

旬の野菜を使った漬物の盛り合わせです。

500円

味噌汁

御飯のお供にどうぞ

300円

• 

  梅じゃこむすび

※　アラカルトでご注文の際には、先付け（800円＋税）を提供させていただいております。

肴と珍味

もっとお酒を愉しむために

生からすみ

長崎名産。ボラの卵の塩辛です。希少な手作りの生タイプです。

1,280円

※ご提供停止中　豆腐の味噌漬け

熊本の名産。平家の落人が保存食としたと伝えられ、濃厚なチーズのよう風味です。

680円

燻製明太子

火を入れず燻します。燻製の風味をお楽しみください。

880円

※ご提供停止中　梅水晶 本わさびのせ

鮫の軟骨を梅肉を絡めた珍味。お好みで山葵もお楽しみください。

980円

珍味の盛り合わせ

1,680円

カマンベールの藁焼き

藁で炙って風味をつけます。蜂蜜とご一緒に。

880円

• 

  カマンベールの藁焼き

本日のデザート

別紙にてメニューをご用意しております。スタッフまでお尋ねくださいませ。

コーヒー（Hot or Ice）

550円

紅茶

550円

全国各地より厳選した豊富な日本酒・焼酎、ワイン。
その他、ノンアルコールドリンク、ウイスキー・洋酒なども豊富にご用意しておりますので、お料理やその日のシーンに合わせてお楽しみください。
※下記は、実際に店舗でお取り扱いしているメニューの一部を抜粋となります。
※メニュー価格は税抜表示となります。

ビール

＜サントリー＞ザ・プレミアム・モルツ　

生ビール

(380ml)　800円

ノンアルコールビール

サントリー ALL-FREE

700円

食前酒

価格は外税表記となります。

本日のグラスシャンパン

スタッフのお薦めのシャンパンをご用意致します。

グラス　1,600円

白桃シャンパーニュ＜ベリーニ＞

長野県産の白桃とシャンパンの爽やかなカクテル。

1,500円

キャンベルぶどう シャンパーニュ

濃厚なぶどうの味覚をご賞味ください。

1,500円

有田みかん シャンパーニュ

鮮やかなオレンジのシャンパンカクテル。

1,500円

本日のスパークリングワイン

800円

ノンアルコール

烏龍茶／緑茶／コーラ／ジンジャーエール（甘口・辛口）

600円

黒烏龍茶／りんごジュース／富士プレミアムスパークリングウォーター

700円

白桃ジュース／トマトジュース

800円

キャンベルぶどうジュース／有田みかんジュース

900円

梅酒

果実酒、梅酒は、大地の恵みをふんだんに取り込んだ疲労回復に良いお酒です 。
オン・ザロック、ソーダ割り、お湯割りなど飲み方をお伝えください。

梅申春秋（東風西梅）　兵庫 10度　

スッキリなのに、旨味とコクあり。芳醇な梅の甘みをお楽しみ下さい。

800円

鶴梅 すっぱい　和歌山　11度　

通常の約４倍ほどの南高梅を使った贅沢な梅酒です。

800円

白い梅酒　福岡　8度

日本酒で作った梅酒と乳酸菌飲料の新しい出会い。

900円

大入り　にごり梅酒　濁々　兵庫　10度

素材の旨味がたっぷり含まれています。

800円

果実酒

シークワーサー　埼玉　7度

もぎたてのシークワーサーを搾った、天然果汁たっぷりのお酒。

800円

柚子レモン　群馬　8度

柚子の豊かな風味に、レモンの甘酸っぱさがバランスよく調和。

800円

あらごし桃　奈良　4度

白桃を丁寧に裏漉しして、日本酒とブレンド。

800円

あらごしみかん　奈良　7度

爽やかな香りと酸味、つぶつぶの食感。

800円

カクテル

その他のご希望のカクテルはスタッフまでどうぞ。

カシス／カンパリ／ライチ

with ソーダ／オレンジ／グレープフルーツ／ウーロン

800円

スプモーニ／ディタモーニ／カシスジンジャー（甘口・辛口）

900円

ジン

with トニック／ソーダ／ジンジャーエール／トマトジュース

900円

ウォッカ

with トニック／ソーダ／ジンジャーエール／トマトジュース

900円

ビアカクテル

シャンディガフ／レッドアイ／カシスビア

800円

シャンパーニュ＆スパークリングワイン　

※入荷・在庫状況により銘柄が異なる場合がございます。
※グラスシャンパーニュの詳細につきましては店頭にてご確認くださいませ。
※下記は一部となります。詳細は店頭にてお問合せくださいませ。

ゴッセ　グランド・レゼルヴ　ブリュット ＜シャンパーニュ＞
Gosse Grande Reserve Brut/Chardonnay, Pino-noir and Pino-meunier　

ボトル　12,600円

カンティーネ・デル・レ　キュベ・ブリュット ＜エミリア・ロマーニャ＞
Cantine del Re cuvee brut　/　Trebbiano

ボトル　4,800円

ボトルワインリスト　白ワイン　Bottle wine list white wine

※グラスワインにつきましては店頭にてご確認くださいませ。
※下記は在庫の一部となります。詳しくは店頭にてご確認くださいませ。

ウィリアム・フェーヴル　シャブリ　1er　ヴァイヨン 　シャルドネ　＜ブルゴーニュ＞
　William 　Fèvre 　Chablis　 1er　 Cru　 Vaillons　Chardonnay ＜Bourgogne＞

ピュアでミネラル感溢れるワイン。
クリーンでフレッシュな花の香りに果実香が加わり、アクセントのあるミネラル。
奥行きがあり非常にこなれた丸みがあるワインです。

ボトル　12,600円

シャサーニュ モンラッシェ　ベルナール･モロー　/　シャルドネ ＜ブルゴーニュ＞
Chassagne Montrachet　 Bernard Moreau et 　/　Chardonnay 　＜Bourgogne＞

非常にバランスよく、エレガントで、優雅さが口の中に広がり、アプリコットと
桃の風味がほのかに感じられるが、スパイシーさが、見事に根底にあり、余韻まで続く、
素晴らしい幻と言われウワインです。

ボトル　15,600円

シャトー・サン・ミッシェル・コロンビア・ヴァレー　リースリング ＜ワシントン州＞
Chateau 　Ste 　Michelle 　Columbia 　Valley 　Riesling　＜Washington＞

カリフォルニアよりも生育期一日あたりの日照時間が約2時間長く、
養分、保水性の低い砂質の土壌で育ったリースリングを使っています。
果実味を生かしたスタイルで醸造、爽やかな中辛口タイプで
幅広い料理と合わせやすいワインです。

ボトル　6,000円

ブルゴーニュ アリゴテ　ピエール・ネジョン アリゴテ ＜ブルゴーニュ＞
Bourgogne Arigote　Pierre Naigeon　/　Arigote 　

50%を樽熟成で仕上げるしっかりとした味わいが魅力。綺麗な酸味とミネラルを感じさせる歯切れよさと共に、熟した果実の風味をしっかりと感じさせる味わい深さも併せ持った夏向きの優れもの！

ボトル　7,200円

ストラタム　ｼｬｰｳｯﾄﾞ･ｴｽﾃｰﾄ　/　ソーヴィニヨンブラン　＜ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ､マールボロ＞
Stratum　Sherwood Estate　/　Sauvignon Blanc 　

色合いは淡いレモンイエロー。
アロマは柑橘系とミネラルの香りがバランスよく感じられ、
味わいはフレッシュで生き生きとしていながらも、リッチで凝縮した果実味が印象的です。
さらに、長い余韻が味わいを引き立てています。

ボトル　6,600円

クレアシオン　/　シャルドネ ＜チリ､セントラルヴァレー＞
Creacion　　/　　Chardonnay 　

シャルドネは濃い金色をしていて、桃やレモンのニュアンスを持った
グースベリーのアロマが編著です。
フィニッシュは生き生きとしてして新鮮で良好なバランスを持ちます。

ボトル　4,800円

アルガブランカ クラレーザ　　勝沼醸造　/　　甲州 　＜日本､　山梨＞
Arugabranca Clareza　KATSUNUMA winery　/　Koshu 　

日本固有のぶどう「甲州」から、シュールリー醸造法(ワインと澱をゆっくり接触させる)を
用いて、食に合う辛口ワイン。
ワインとの相性が難しいとされていた味噌、醤油、わさび等にもよく合い、
洋食のみならず和食との相性が良いのが特徴です。

ボトル　6,600円

ハートフォード･コート・ﾛｼｱﾝ･ﾘｳﾞｧｰ / シャルドネ ＜アメリカ カリフォルニア州 ソノマ＞
Hartford･Court･Russian・River/ Chardonnay

ほのかなジャスミン花、柑橘オイル、熟したリンゴと洋ナシの香がします。上品なアロマは新鮮なキーウィ、レモンと青リンゴの味わいで補完されています。ミネラルと砂糖漬けにした生姜を感じさせるフィニッシュへと続いています。

ボトル　12,000円

ボトルワインリスト　赤ワイン　Bottle wine list red wine

※グラスワインにつきましては店頭にてご確認くださいませ。
※下記は在庫の一部となります。詳しくは店頭にてご確認くださいませ。

ジュブレ　シャンベルタン　ﾌﾟｼｬｰﾙ･ﾍﾟｰﾙ･ｴ･ﾌｨｽ　/　ピノノワール ＜ブルゴーニュ＞
Gevrey Chambertin　Bouchard Pere & Fils　 /　Pinot Noir

ブラックチェリーを思わせる果実味と美しい酸味を生かした、豊かで複雑味のあるワインです。
さらに2012年ヴィンテージからは新醸造責任者に代わり、1/3は除梗しないスタイルになり、よりタンニンとスパイシーさを感じるジュヴレ・シャンベルタンの特徴が良く表れています。

ボトル　15,000円

デエーサ･ラ･グランハ　ｱﾚﾊﾝﾄﾞﾛ･ﾌｪﾙﾅﾝﾃﾞｽ　/　テンプラニーリョ ＜スペイン＞
Dehesa La Granja　Alejandro Fernandez　/　Tempranillo

アレハンドロ・フェルナンデスは、ティント・ペスケラで「スペインのペトリュス」
と称される高品質なワインを生産している造り手です。
味わいは力強く、豊満なタンニンと濃縮した果実味が感じられる、表情豊かなキュヴェ。
果実の存在感が余韻にまでしっかりと広がりをみせる、ジューシーな味わいの一本です。

ボトル　6,600円

バローロ セッラルンガ ダルバ　ﾌｫﾝﾀﾅﾌﾚｯﾀﾞ　/　ネッビオーロ ＜イタリア･ピエモンテ＞
Barolo Serralunga d'Alba　Fontanafredda　/　Nebbiolo 　　　

セッラルンガ・ダルバはバローロ生産地区のなかでも条件のよいエリアで、
フォンタナフレッダ社の本拠地。
この限定エリアのネッビオーロだけを使ったバローロは、より複雑な香りと
ブドウの凝縮感のある味わいです。

ボトル　14,400円

ピーチキャニオン　/　ジンファンデル ＜カリフォルニア＞
Peachy Canyon　/　　Zinfandel 　　　　

ジンファンデルの特長を余すところなく表現したワイン。
ブラックベリーのアロマで始まり、アニス、オールスパイス、ナツメグ、ココアなど
複雑なアロマが湧き上がる。
いちごのフレーバーの中にバニラや挽きたての白胡椒が微かに感じられ、
洗練されたタンニンがしっかりとした骨格を形づけるワインです。

ボトル　7,200円

ストラタム　シャーウッド･エステート　/　ピノノワール ＜ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ,マールボロ＞
Stratum　Sherwood Estate　　/　　Pinot Noir　　　

甘く熟したプラムとチェリーや薔薇などの華やかで、複雑な香りが印象的です。
果実味豊かで程よいタンニンがあり、リッチで丸みのある上品な味わいがあります。

ボトル　6,600円

チャカラカ　スパイスルート･ワイナリー　/　シラー主体 ＜南アフリカ＞
Chakalaka　Spice Route / Syrah, Calignan, Grenache, etc

完熟した色の濃い果実のアロマとクローブ香。
フルからミドルボディで熟したスパイシーなベリーやプラムのフレーバーとほのかなオーク香がバランスよくまとまっています。
ワイン好きの方は、是非、アフリカワインをご堪能くださいませ。

ボトル　7,800円

ジャパンプレミアム　かみのやま産　カベルネソーヴィニヨン ＜山形＞
Japan premium　KAMINOYAMA　/　Cabernet sauvignon

気温の寒暖差が大きく、水はけの良い土壌が特長の山形県上山地区。
プラムのような甘さで、ブルーベリー、ブラックカラント、プルーンなど黒系果実の
熟した香り、樽由来のスモーキーなタッチ、コーヒーのようなニュアンス。
味わいは果実の凝縮感、自然な甘みが現われる。
全体的なバランスがよい日本を代表するワインです。

ボトル　10,200円

焼酎　麦

円熟　おこげ　大分　30度

軽くローストした樫樽を採用した､お湯割りに最適な焼酎。

グラス　800円

中々　宮崎　25度

キャラメルの様な風味が広がり､程よく軽やかさのある味わい。

グラス　800円
ボトル　4,800円

兼八　大分　25度

香ばしい麦の香りと深みある味が楽しめる､本格派麦焼酎。

800円

赤鹿毛　宮崎　25度

麦の素朴な甘みを柔らかに活かした焼酎です。

グラス　800円

天草　熊本　25度

やさしい喉越し､甘みもあり､フルーティーな香りと共に余韻も残します。

グラス　800円

百年の孤独　宮崎　40度

ココナッツや香ばしい麦の風味などが感じられます。

グラス　1,200円

焼酎　割り

おまかせの麦焼酎を使って

グレープフルーツサワ―

800円

レモンサワー

900円

ウーロンハイ

800円

梅干サワー

900円

緑茶ハイ

800円

黒ウーロンハイ

900円

トマトハイ

900円

焼酎　芋

吉兆宝山　鹿児島　25度

黒麹仕込みのしっかりとしたボディは、お湯割りがおすすめです。

グラス　800円
ボトル　4,800円

赤兎馬　鹿児島　25度

口当たりは淡麗でありながら､喉を伝わる重厚な味わいを楽しめます。

グラス　800円

黒丸　鹿児島　25度

ふかし芋の円やかなコクと､フルーティで甘やかな香りが感じられます。

グラス　　800円
ボトル　4,800円

不二才　鹿児島　25度

芋由来の香り､いわゆる“芋臭さ”が強く､味にもパンチがあります。

グラス　800円

農家の嫁　鹿児島　25度

黄金千貫を炭火でじっくり焼き芋にし、黒麹・かめ壺にて仕込みました。

グラス　800円

島美人　鹿児島　25度

さつま芋本来の深い味わいと､まろやかな甘みの絶妙な味わい。

グラス　800円

晴耕雨讀　鹿児島　25度

口当りが柔らかく､軽やかな味と香りは飲み易く仕上がっています。

グラス　800円

蔵の師魂　鹿児島　25度

白葡萄の品種ソーヴィニヨンブランから採取された酵母を使用。

グラス　800円

なかむら　鹿児島　25度

芋の旨味や特徴を出しながら、上品で穏やかな味わいに仕上がっています。

グラス　900円

焼酎　その他

有泉（黒糖）　奄美大島群島　25度

完全手造りのあっさりした味わいの黒糖焼酎です。

グラス　800円

喜界島（黒糖）　奄美大島群島　30度

黒糖の味と香りを前面に出し、旨味とコクがバランスよく調和されています。

グラス　800円

鳥飼（米）　熊本　25度

「吟醸　鳥飼」の生命は、華やかな香りと柔らかな味わいにあります。

グラス　1,000円

ボトルをご注文の際、セット料金といたしまして御一人様￥６３０を頂戴しております。
春秋クラブ会員様につきましては、３ヶ月間のボトルキープをいたします。

日本酒

日替わりで、お薦めの日本酒を数種類ご用意しております。

春秋　純米　山形　+4

山形県米沢市香坂酒造で、『春秋』を20年以上プライベートブランドとして
丁寧に造ってもらっています。
いずれの酒も、全て手造りで、少量ずつ仕込み穏やかに熟成されております。

グラス　1,000円~
４合瓶　4,000円~

農口尚彦研究所　　　石川県

"酒造りの神様"との異名を持つ農口尚彦杜氏が手掛けた日本酒です。
地元の農家さんが小松市で栽培した酒米「五百万石」60％精米使用。

グラス(一合)　1,600円~

ウィスキー・ハイボール

ロック・ソーダ割り・水割りなど、お申し付け下さい。
ボトルをご注文の際、セット料金といたしまして御一人様￥500を頂戴しております。
春秋クラブ会員様につきましては、３ヶ月間のボトルキープをいたします。

知多　シングルグレーン

グラス　　 800円
ボトル　11,000円

山崎　シングルモルト

グラス　 　900円
ボトル　12,000円

白州　シングルモルト

グラス　 900円
ボトル　12,000円

響　ブレンデッド

グラス　1,000円
ボトル　13,000円

メーカーズマーク　＜バーボンウィスキー＞

グラス　　800円
ボトル　9,800円

カフェ・食後酒

コーヒー

500円

紅茶（セイロン）　

500円

グラッパ

1,000円

ソ－テルヌ

1,400円