この度、夏メニューを開始致しました。
夏の食材を用いた新登場メニューのなかから
ごくごく一部を御紹介いたします。

■焼き茄子とうなぎのゼリー寄せ
（トップ画像）
舌を目覚めさせる冷たい前菜。
火を通して甘味を増した茄子にコクのある鰻が互いを引き立て合います。



■焼きトマトとチーズの野菜春巻き
夏野菜が主役の春巻き
ズッキーニ、茄子の夏野菜に、
セミドライにして味を濃縮させたトマト。
そして熱々にとろけたチーズ。
ヘルシーかつ老若男女どんな人にも喜んでもらえそうな一品です。



■和牛スジ肉と新生姜の陶板玉子焼き
とろとろの和牛スジ肉入りの玉子焼きを、熱々の陶板で。
官能的な味わいを新生姜がピリっと引き締めます。
時間が経つほどに火が入っていく
玉子焼きをお好みの硬さ加減でお楽しみください。