但馬牛のなかでも日本三大和牛の一つ、兵庫県産の「神戸ビーフ」をご用意いたしました。
海外でも知名度が高く、日本へ旅行にいらっしゃったお客様にも人気です。
丁寧に熟成され、旨味が凝縮されたタイミングで、
肉本来の味が伝わるシンプルな炭火焼きと
炙り寿司でご提供。

世界でも最も高級な牛肉と言われる味わいをご堪能くださいませ。